Home » Hoofdgerechten » Pasta » Vegetarische lasagne

Lekker simpele lasagne


- 1 blik tomaten blokjes


- Lasagne vellen (groen)


- 2 eieren


- halve zak baby spinazie

- 1 teentje knoflook


- Italiaanse kruiden


- 1 pakje cottage cheese


- bol mozzarella


• Giet het halve blik tomaten in een ovenschaaltje, strooi daar de kruiden over en bedek dit met de vellen lasagne.
• roer in een kom de cottage cheese, (geperste) knoflook, eieren en spinazie door elkaar en giet dit over de vellen lasagne heen.
• daarop gaan weer vellen lasagne en daarop de rest van de tomatenblokjes.
• hier overheen gaan de kruiden, in plakjes gesneden mozzarella en evt cherry tomaatjes en verschillende soorten kaas, ik heb geitenkaas gebruikt.
• zet dit ongv 25 minuten in de oven op 180 graden. (dek het eventueel de eerste 10 minuten af met folie zodat de bovenkant niet verbrand)

0 stemmen